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第九百零八章 目标全世界（第3页）
“那客人改成吃鸭了吗？”
“你别问那么，买就是了。”
“好，我知道了。”
“嗯。”
杨飞说完挂断了电话。
“哥你打算干什么啊？”杨琳琳问道。
“宣传啊。”杨飞说道，接着看向旁边的工作人员，“直播间现在有多少人了？”
“三千万。”工作人员回答道，“前面一般稳定在一千万左右，结果这短短的几分钟，直播间就多进来了两千万的人。”
“行。”杨飞点头，接着看向后面的李华明。
“杨总你打算？”李华明问道。
“你当着大家面给大家展示下烤鸭，做宣传，既然都已经知道了，那就光明正大的干！”
杨飞说道，谁怕谁啊，知道就知道，难道还怂他们？
半个小时后，陈六拿着鸭回来了。
杨飞接过鸭，随后带着李华明便前往后厨开始制作起来……
而柳嫣也把休息中的牌子挂在了店门口，节目组也给杨飞等人拿来了制作烤鸭的所有工具。
所有工具全都备好了。
“那我们开始吧。”杨飞看着李华明说道。
“嗯。”李华明点头，随后一边做着一边给直播间的水友介绍道：
“取碗一只，放入温水100克及精盐。把鸭的两上翅膀并起，左手拇指和食指攥住鸭膀根部，鸭背靠近手背，小指勾起鸭右腿，再用或手捏住鸭嘴巴。
脖颈向上弯，把头送给攥鸭膀根的拇指和食指，捏在鸭头和颈部之间，这时，呈现鸭脯朝上的姿式。
用刀在鸭脖处切一小口，如黄豆粒大小，以切断气管为准。
随即用或手捏住鸭嘴，把脖颈拉成上下斜直，将血滴在碗内断滴至鸭子停止抖动，便可下锅炉烫毛。
烫毛，水温61℃时将鸭下锅，64℃出锅。
根据烫锅的大小，下一只至数只均可。。
下锅后用左手拉动鸭掌，使鸭子在锅内浮动，右手用一木棍随时拨动鸭毛快透水……”
李明华一边做着一边给大家介绍着。
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