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沈秋开心的点了点头,做鞋子的活可难不倒她。毕竟她从十岁就开始跟着她娘学纳鞋样了。
在下乡出生的姑娘,就没有不会做鞋子的,像她们村里的女孩子,随便拧出一个来,那一手针线活都是很利索的。
沈窈笑着说道,“小秋姐,咱们晚上弄凉面吃吧,这天气太热了,不是很想吃热食。”
“这个好,咱们就吃这个…”沈秋拍手赞同,她对着沈窈说道,“窈窈,那你先把菜洗好,我去厨房烧水煮面条,等会用开水把空心菜烫一烫,跟凉面拌着一起吃。”
说完,沈秋就往厨房跑去,天气炎热的时候,最适合吃凉粉跟凉面了。
两个人分工合作,沈秋把煮好的面条装在搪瓷盆里。然后就端到桌子上用蒲扇不停的对着面条扇风。
还得用筷子时常的翻转面条,不然没有汤的热面条很容易成团,这样就没法做成凉面了。
沈窈也没有闲着,她先把野花椒磨成粉末,又把洗好的小葱、大蒜、辣椒都给剁碎。
接着,她将碎辣椒放在锅里用盐干煸几分钟。
最后把刚出锅的热油淋在分别装着辣椒、花椒的碗里。
被淋上了热油的辣椒跟花椒闻起来特别的香!
沈窈把弄好的调料端去堂屋,看着还在给面条扇风的沈秋。
她微笑着问,“小秋姐,面条好了吗?”说完,她把调料都放在桌子上。
“好了,可以拿碗来装着吃啦!”沈秋点头回应。
沈窈去厨房将烫好的空心菜跟碗筷都拿了过来,她把碗筷放在沈秋面前,轻扬着嘴角,“小秋姐,咱们赶紧开动吧。”
“谢谢窈窈!”沈秋笑着道谢,然后就拿着碗装凉面,在面条上放一些调味料,搅拌均匀就可以开吃了。
沈秋吃了一口凉面,抬头对着沈窈说道,“窈窈,还是你弄得料调味料好吃,不像我弄得调味料,每次那个味道总要差好大一节。”
“等你以后有空的时候多练习一下,时间久了厨艺也就提升上来了。”
沈窈听到这话,笑着安慰她,其实沈秋的厨艺还算不错的,等她再多练习几年,厨艺不会差到哪去。
沈秋遗憾道,“可惜厨房没有红薯粉,不然我可以弄红薯凉粉给你吃。等周末回家的时候,我从家里带一些来,到时再弄给你吃。”
沈窈颔首微笑,“好呀,那我等着小秋姐到时给我做好吃的。”
红薯凉粉跟豌豆凉粉都很不错的,除了凉粉、凉面,她还喜欢吃玉米饼子。
将嫩玉米粒用石磨推成玉米渣,然后在锅里刷上一层油,用手把玉米渣压成一个个薄薄的饼子,再放到锅里用油煎。
煎得金灿灿的嫩玉米饼子,里面还含有一丝丝甜味,吃起来特别的香!
晚上沈窈闪进了空间,刚进去就落入了君瑾墨的怀里。
“阿瑾,你今晚这么早就回来啦?”
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