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宋砚推开书房门,看了眼天色,往外院走去。
刚来到厨房门口,就听见里头呲啦一声。
热油下锅的声音。
接着里面传来一声略带懊恼的“擦”。
厨房里。
王墨看着锅里黑糊的炒鸡蛋,大受打击。
“搞毛啊,菜谱说静等至热油冒烟下锅,我明明看到它冒烟才下的锅,可是鸡蛋怎么黑了?”
“啊呀!?我去,锅怎么又着火了!”
然后是一阵乒乒乓乓的声音,有糊味从厨房里窜出。
宋砚一阵无语。
他快步往前走,还没走进,和往外跑的王墨撞了个满怀。
宋砚:“……”
看着眼前,一张脸如花猫一样,黑一块灰一块的女孩。
颇觉滑稽。
错开身与她拉开距离,“菜切好了?你去休息,我叫老贾来炒吧。”
王墨手里举着铲,看到宋砚出现,怪不好意思的,“不用不用,方才一时不察,没掌握好火候,不过都是一些小插曲,我已经解决了,呵呵。”
宋砚往厨房里看了一眼,被杂乱的案板惊了一下。
“确定不需要我帮忙?”
王墨摆摆手,要强地说,“不用,真的不用,我可以的,一顿饭而已,有什么搞不定,事实上我只是因为很久不做饭生疏了,你快去堂屋等着吧,你在这里会影响我进度。”
她笑眯眯地催促宋砚离开。
立马冲进厨房里,把糊锅拿到外面倒掉。
重新洗刷过后,开始第二次尝试。
这一次,不等油冒烟,凉油就倒入鸡蛋液。
还别说,炒的虽然慢了点,但好歹没有再糊掉。
虽然卖相不怎么好看,黏黏糊糊的一团,但味道应该不差什么。
糊锅事件让王墨觉得,所谓的菜谱也不可尽信,她可以一半用菜谱,一半自创。
比方说那道西红柿炒辣椒就是她自创的。
她想吃这个已经很久了,辣椒微辣,西红柿酸甜,这两样搭配在一起一定是绝配。
估计是这种口味,不怎么符合主流,在21世纪,大多数餐厅的菜单上都没有这道菜。
第三道菜,红烧小羊排。
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