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第八十三章 和三盆（第3页）

“谢谢……这是您的‘琴费斯’，请用！”

马鹿总算体会到了当年四宫小次郎在法国的遭遇，当年的四宫小次郎也是在制作料理时被高傲的法国人各种盘问。

莱昂拿着盛着两大块冰块的‘琴费斯’，轻轻地摇晃，摇头晃脑地鉴赏了一番。

“金色的纯净酒液，是熟成的朗姆酒，看起来颇有些年份。微醺的气泡，好似刚睡醒的美人一般，这略微的浓稠感，好似巴黎的美丽的夜晚。”

“咕噜”“咕噜”，莱昂轻轻品茗，眼睛一亮，“这个味道……这微妙的浓稠感，琴酒、砂糖、柠檬、碳酸水，应该是加了几滴朗姆酒吧！一定是这样，没错吧！”

“我觉得……你的‘琴费斯’和一般的‘琴费斯’有些不一样，是你特制的调法吗？”

“我想对于专业评价酒的法国人来说，普通的调制方法可能有些无趣，所以我改了一下‘琴费斯’的调制方法。”

“而且您会点‘琴费斯’，应该也是为了衡量我的调酒技术吧！因为‘琴费斯’从摇雪克杯的技术、酒和果汁的比例，到碳酸水和冰块的处理，包含了调酒师该学的基本技术。”

莱昂有些自得，摇了摇手中的雪克杯，“所以你想让我这个专业的‘酒文化’专家享受到推理的兴趣吗，哈哈哈！”

“抱歉，我太自大了，非常抱歉。”

马鹿十分泥轰精髓地直接鞠躬道歉。

“没事，没事，我倒是挺高兴的。所以你才在‘琴费斯’里加入了朗姆酒吗？”

“不是的，我加入的是【和三盆】。”马鹿有些尴尬，再次鞠躬。

马鹿的鞠躬让高傲自得的法国人莱姆破防了，“什么，【和三盆】？”

“和三盆是用来制作和菓子的高级手工砂糖，一般来说制作‘琴费斯’用的都是糖浆或者是高级白糖，而我换成了味道比较醇厚的【和三盆】汤。”

“哈哈哈！”毫无疑问，大笑的是英国人乔治，“竟然在‘琴费斯’中加入了制作和菓子的材料，我们的“酒文化”专家被将了一军啊！”

注1：我们不能信任厨艺这么差的人来自2005年加里宁格勒750周年的三方峰会上希拉克对英国人的吐槽。

注2：希拉克曾在欧盟首脑会议怒斥法国政客讲英语，扞卫法语文化。不过希拉克自己英语不错，就是法国口音重了点。

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