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幼儿园吃的是那种细米粉,炒起来很快,李欣晴很快就炒好一锅粉。
明明炒粉过程差不多,但她炒出来的米粉单看还可以,放到柳一一炒的旁边一比,鸡蛋有些太碎,颜色不够均匀,粉丝不够根根分明,整体卖相明显要差几分。
当然,比起卖相食物更重要的还是味道,很快李姐他们就自发地开始品尝。
“唔,味道跟小柳炒得有那么几分像,就是稍微咸了点,还有肉感觉不够嫩……”
李姐这完全是被柳一一把舌头养叼了,点评得竟然还挺到位。
“对不起,之前在饭馆里做饭放盐放习惯了,肉的话我下次会注意。”李欣晴下意识道歉。
她之前工作的是家小饭馆,顾客好多都是工地里的工人,他们干活累,口味都吃得比较重,所以她做菜习惯多放点盐。
“没事,你看一遍能做成这样就不错了。”柳一一拿筷子尝完,觉得她少放点盐,再把肉炒嫩点,跟自己炒的粉就有六七分像,还算不错。
李欣晴闻言,脸上露出点不好意思的表情:“我……我过来前有看你做菜的视频,正好在家学了炒米粉。”
她本来只是想在网上了解下安心幼儿园,没想到直接搜到视频账号,看到里面有好多美食视频,当时特别惊喜,赶紧跟着学起来。
因为家里正好有米粉,她就学了下炒米粉,还学了其他几个菜。
“幼儿园发的视频你确实可以多看看,上面都是园里日常吃的东西。”柳一一觉得她这个学习态度挺积极,心里对她有几分认可。
可能是对她第一印象还不错,哪怕还不确定园长会不会留她下来,柳一一还是愿意教教她:“炒米粉想要好吃火候很重要,讲究的就是一个锅气,所以不要立刻用猛火,要先由中火开始让温度慢慢升高,这样能让粉丝均匀受热,把粉丝炒干炒香……”
“我记住了。”李欣晴见她这么认真教自己,心里很是感激。
接下来厨房里没再说话,而是全力做早餐。
“你们幼儿园的早餐是真香,你赶紧跟老师进教室吧,我也要找地方吃早餐去。”
厨房里早餐做得差不多时,幼儿园门口,好多家长都被炒米粉特有的香味给馋到,忽然就有些想吃炒粉。
“爸爸拜拜!”
家长们急着去早餐店解馋,孩子们同样想赶紧去教室吃早餐,因此双方都是直接拜拜,都不带在幼儿园门口多停留下。
早餐开始后,孩子们看着炒米粉诱人的卖相,洗完手就迫不及待想吃。
“老师给我多打点,我喜欢吃炒粉!”
“好,老师给你多打点。”
“老师我也要多多的炒粉!”
孩子们不调皮捣蛋时,老师还是很爱他们的,对一些小要求都愿意满足。
知道这么香的炒米粉孩子们肯定能吃完,保育老师想着多打点省得他们总要过来添,基本上每碗都打得比较多。
色泽金黄的炒米粉躺在碗里,看起来根根分明,没有一点粘连状态,配上里面的肉丝、鸡蛋、卷心菜,看着就很好吃的样子。
大班孩子都不是第一次吃这种炒米粉,但每次吃都特别热爱。
“慢点吃,没人跟你们抢。”
王老师看到孩子们个个都吃得脸颊鼓起,提醒完后,自己却是没忍住也来了一大口。
清香爽滑的炒米粉锅气十足,让人一口就爱上这个味道,王老师早在上周就惦记着想吃了。
米粉入口,爽滑中带着韧劲,咀嚼间还能尝到米粉本身的米香,配上里面的肉蛋菜,大早上来上这么一份,简直不要太开胃。
王老师提醒一句孩子们后就顾不上再说话,一口接一口吃起来,不知不觉就把一碗粉吃完,明明肚子已经有饱腹感,嘴巴却觉得意犹未尽。
“一一炒的粉可真香,真不知道她怎么炒的,明明粉吃着带几分油润感,但却一点都不腻,而且吃完碗底一点油都没有,不像我在外面吃的炒粉,吃完碗底全是油。”
王老师话落,保育老师道:“说明一一炒得好呗,说实话,吃过她炒的粉,我都不爱吃外面炒得粉。”
两人刚聊完,就有好几个孩子端着空碗过来要添早餐,本来还想吃第二碗的王老师见此,直接退开让他们先打。
“老斯窝……”
“嘴里早餐咽下去再说话。”保育老师看到有孩子急得,嘴里都没吃完就跑过来,赶紧阻止他说话。
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