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而像一般煎好鱼后,锅壁上还很多的油和盐,还有鱼的皮肉黏附在上面,这个时候,用饭放进去,再用点柴火架一下,那碗饭,就成了美味佳肴。
阳阳吃过那样的饭,对他来说,简直比什么好菜好饭都来的美味。
在循循火势下,陈忠总算是把鲫鱼都煎得里外酥脆。
他铲在盘子里,都忍不住拿起一块先尝尝味道。
一口咬下去,那口感的酥脆,那味蕾的咸淡适中,还有那冲入鼻腔的香味,都深深地吸引着他。
盼盼看着爸爸吃了一块,一脸的好奇,“爸爸。好吃吗?”
“嗯,好吃。”
陈忠说着,也夹了一块,仔细看了看骨头,然后才给盼盼递去。
“来,尝尝。”陈忠对着盼盼笑着说道。
盼盼看了眼,有些意外,问道:“爸爸是要给我吃吗?”
“嗯,给你吃,尝尝味道,看看爸爸做的好不好吃?”
“好。”
小嘴微张,“啊——”
小家伙嘴唇粉嫩,倒不是那种上火的粉嫩,而是单纯的粉粉嫩嫩的,特别好看。
鱼肉外酥里嫩,鲜香非常。
这鱼肉刚进嘴里,盼盼的眼睛倏然睁大。
“怎么样?”陈忠连忙问道。
鱼肉还有点烫,但是盼盼也能接受。
她睁大的眼睛看着面前的爸爸,急忙的说道:“好吃,好吃。”
“真的?”
“嗯嗯。”
小家伙急忙地点头表示满意,陈忠倒是被鼓励了一番,笑着道:“好吃就多吃一块。”
而给盼盼夹了鱼肉之后,陈忠也给阳阳夹去一块。
阳阳馋的不行,这一口鱼肉进嘴里,激动的一边嚼着鱼肉,一边夸道:“好吃,好吃,好吃。”
陈忠倒是只给阳阳夹了一块肉,然后便把铲好在盘子上的鱼肉递给阳阳,“来,放外头去,等会吃饭了。”
“好。”
阳阳接了过来,还不忘提醒爸爸,“爸爸,我要炒的鱼肉饭……”
“知道,知道。”陈忠连连摆手,答应着。
阳阳才开心地往外走。
鱼肉煎好后,锅里就剩下一些黏附在上面的鱼皮鱼肉和油盐。
陈忠把盛来的新鲜饭倒了进去,然后搅拌后,就是一碗炒饭了。
因为锅里剩下的东西并不多,所以陈忠也不可能把所有的饭都倒进去。
他弄了一部分,然后等吃饭的时候,给六个孩子,一人分一点,绝对不厚此薄彼。
鱼肉煎好后,陈忠又水煮了一个空心菜,撒点油花,加上盐和酱油,今晚一家人的饭菜就做好。
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