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他哈哈笑道,“这是我要机械公司设计的鸳鸯火锅,一半清汤,一半辣汤。”
筠研看看鸳鸯锅,抬头看向龙建华,“哥,你的创意无处不在啊。”
他嘿嘿一笑,心中却很不好意思。
心中默念一句:那位发明鸳鸯锅的朋友,对不起了。
嘴里问道,“你们想多辣?”
筠研嘿嘿笑道,“你能多辣,我就能多辣,学妹嫂子就只能吃清汤了。”
菲菲哼道,“我不会稀释一下?”
这回听到筠研叫“学妹嫂子”,她也不“恼”了。
龙建华点点头,“菲菲说得对。吃清汤,尝原味;吃吃辣汤再吃清汤,两种味道都尝试了,说不定还能产生新的口感。”
放入葱姜蒜、五香桂皮八角、红枣、五花肉,一半锅里放入干红辣椒,这一半锅里的颜色迅速丰富起来。
待水开始沸腾时,把螺和贝放进去;没两分钟,一股清香飘出,抽油烟机都不管用。
两人在灶旁伸手把锅上飘出的香气往鼻子里扇,“哇,好香!”
龙建华搬个小桌子过来,看到她们那模样,笑道,“是饿了吧?你们把酒拿过来,马上开始。”
“今天都饿了,我把虾和刀鱼一起放进去,等会就不要等。今后时间充裕,这两样就慢慢来。”
筠研对着菲菲欢笑一声,“我哥就是善解人意,啊。”
菲菲抿嘴一笑,看着龙建华拿来筛子。
他将处理好的刀鱼放进鸳鸯锅后,又把各种虾放进去。
转身拿起炒锅,叮叮当当开始炒螃蟹。
筠研和菲菲一人抱一瓶酒出来,“哥,喝白酒还是红酒?”
他头都没回,“我无所谓。如果你们两个能喝完那瓶红酒,我就喝完那瓶白的。”
菲菲摇摇头,“要不,我们都和白酒。华哥喝六两,我和筠研都喝二两。”
筠研嘻嘻笑道,“也行。我今天也开个荤,还没喝过白酒呢。学妹嫂子,你喝过吗?”
菲菲呵呵笑道,“没喝过,所以今天才要试试。”
龙建华回应一声,“行,你们说了算。”
边炒边颠锅,辣炒螃蟹很快出锅。
筠研放下抱着的酒瓶,马上冲过去从碗里抓出一块螃蟹,“哇,太香了!”
转身来到菲菲身边,“学妹嫂子,你尝尝!”
看到菲菲脸色有点不好意思,她把螃蟹塞到她嘴里,“快点,我还要去吃呢。”
菲菲看了一眼正在涮锅的龙建华,脸色有点发红,但还是伸手捏着蟹腿,小口咀嚼起来。
筠研抓起一块塞进龙建华嘴里后,她自己也抓起一块开吃,“哇,好香,好脆。哥,以前也这么炒过螃蟹,怎么就没这么好吃呢?”
龙建华一手抓着螃蟹,一手拿着碗,“你这是饿了,开吃!”
拿着漏勺给两人捞出几个螺和贝后,他给每人倒了一点酒,端着杯说,“你们两个还真刻苦。下午也不休息一下,还要去图书馆看书。”
菲菲喝了一口酒,右手还抓着螃蟹,“华哥,研究院里没有经济方面的研究所,为什么也有那么多经济方面的书籍呀。”
龙建华正在给自己捞螺和贝,“图书馆是整个集团的图书馆。要借书的,全的要去那里。有一些科学家,他们在研究之余,也喜欢看看经济方面的书籍。”
筠研双手掰开一只贝,伸嘴把里面的汤吸干,接着咬出贝肉,吸了一口气,“哇,好鲜!”
边哈气边快速咀嚼几下后,“哥,我发现粤语书比英文的更难,需要连猜带蒙,比繁体字还难懂。”
用粤语著的书籍,龙建华也感到头痛。
他虽然说得很溜,但看书的时候也是连猜带蒙的,犹如一个半文盲。
菲菲笑道,“其实,我觉得我们现在有些汉字书简单得有点不像样。”
龙建华有些诧异。
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