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第27章为了蛋白质（第2页）
“能跳出去，意味着再装就是无用功，回家！”双手提起箩筐，他自言自语道，“起码有六十斤，足够了。”
把箢箕捆在箩筐旁，双手抓起箩筐边沿，一下子就举放在肩上。
回到家，他郁闷了。
家里现在只有一个箩筐，这是他出工的工具，不能占用；大箩盘只有两只、篓子只有一只、铁桶只有一个，怎么也盛不下这么多。
摘掉斗笠，解下蓑衣，他再次回到沟边，脱下衣服又洗个澡。刚才在扛箩筐回家的时候，他解开了蓑衣，泥鳅的粘液从箩筐里渗出，湿他半边身体，感觉粘糊糊的，很不舒服。
穿上衣服，发了一会呆后嘟噜了一句，“那就制成干泥鳅！”罢，戴上斗笠，转身就出了屋子。
跑到几个社员家里，或买或借了六只大箩盘，还问清楚了怎么制作干泥鳅的方法后回到家里，拿起柴刀砍了六根水竹回来。
在借箩盘的时候，几家的主妇正准备上街，听他要制干泥鳅，不但把制作干泥鳅的方法告诉他，还把怎么制作煎泥鳅的方法也告诉了他。
对于煎泥鳅，他只是听听。虽然用油煎过的泥鳅更好吃，但现在很缺油，容不得他那样去做。
煮饭的时候，他箩盘摞起比划一下，然后将六根水竹砍断，长的有六尺，短的四尺；还削出几根大不一的竹签子备用。
早餐过后，开始干泥鳅的制作，他做梦都没想到，干这活竟然如此艰难。
把泥鳅放入锅里后，盖上锅盖，灶内生火，到锅内没有泥鳅的跳动声后，把灶火退了，然后抓出一条，用竹签剖开泥鳅肚皮挑出内脏并拔除。泥鳅胆必需摘掉，不然吃起来有苦味。
看似过程很简单，但刚刚闷死的泥鳅是滑溜的，很难抓稳。还有很重要的一点，泥鳅太多，简直就数不清；如此繁杂的重复劳动，如果不是有坚定的信念——为涟白质，他早就放弃了。
还有就是屋内腥味太浓。随着箩盘内泥鳅越来越多，腥味充斥屋内，虽然外面有多大风，里面的风就有多大，能把腥味带走很大一部分，但还是腥味满满。每次出去再回来，就觉得腥味浓的不想往里走。
每次都被一个声音控制了行动：这是蛋白质，必须弄！
一只箩盘放满后，他拿起几根竹节架上，然后在上面放另外一个箩盘，再出去活动活动身体，利用这段时间把衣服洗了。
后面弄来的六个大箩盘全部装满，自己的一大一两个箩盘装满，箩筐里还有一个底子没弄，踌躇了一下后自语，“算了，反正也没东西晾，就留下来炸了吃吧。”
把泥鳅放进盛鳝鱼的篓子后，他把箩筐和锅在沟里清洗干净，然后戴着斗笠坐在门槛上，呆呆地看向外面，透过树林看向阴沉沉的。
不知过了多久，雨歇风停，乌云慢慢散去，太阳出来了。此时，日已西斜，暖洋洋的金色光芒从屋后树林的缝隙内透射到屋坪。
龙建华如从梦中惊醒，快速摘下斗笠，抱着被子和床单就晾在屋前的晾衣杆上，把被风刮到南边树林的地蚕草全部捡回来，把竹枝、竹尾和灌木收拢，最后把刺蓬也堆到屋后坡下。
这点苦难算什么，阳光总在风雨后……
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