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慧哥儿几人摇摇头,继续摘霉霉果和守尼孜。莎莉娜见几人在摘守尼孜,眼睛一闪,嘿嘿笑两声。
守尼孜摘好后要晾晒两日,等干了才好打馕。就在第一炉馕出锅时,莎莉娜带着一家子过来蹭饭,慧哥儿刚打出来的四十个馕被众人一顿吃光。
连着在三家吃了三天的守尼孜馕,莎莉娜才不来了。众人哭笑不得,不知下次擀毡时要不要再特意喊上他,不然这么吃下去,他们多亏啊。
七月后,库兰让两个男仆回冬牧场帮着打草,好预备牲畜过冬的草料。家家都有回去的男仆,放羊的人手变少了,库兰和托汗,以及其他家留守的男人们每日都要去放羊,不再像之前轮休时那么悠闲。
为了给家里存够过冬的干菜和蘑菇,慧哥儿、婉儿和托娅日日都要出去挖野菜、采蘑菇,最近草原上的韭菜花盛开,几人又添了新任务-制作韭花酱。
吃手抓牛羊肉时,韭花酱是去腻增香的调料,家家户户餐桌上都必不可少。这不,发现这处韭花这么旺盛,几人也顾不得挖其他的野菜了,先把韭花摘了再说。
“凤仙花!”托娅尖叫一声,忙把手上的韭花放进布袋子里,跑过去确认。
“慧哥儿,婉儿,快来看,真的是凤仙花。”托娅大喊,声音里的喜悦都要跳出来了。
婉儿也很高兴,忙忙地起来去看。凤仙花可是能染指甲的好东西,小时候在村里她和小伙伴们用红色的凤仙花捣碎染过指甲呢,红通通的别提多好看了。
慧哥儿摇摇头,他当然知道凤仙花,只是对染指甲并不是很热衷。当初库兰给他买的护手膏足够多,如今还天天抹呢,手就算是天天干活儿保养的也不错,并不需要凤仙花添色。
不过托娅这么高兴,慧哥儿也笑着起身去看。
“没想到草原也有凤仙花。咱们摘些回去染指甲,肯定好看。”婉儿笑着附和托娅。
托娅点点头,两人将几株红艳艳的凤仙花都采摘下来,小心翼翼地用叶子包好,再放到手帕里。之后两人也没心思挖野菜摘韭花了,拉着慧哥儿就往回赶。
这里离慧哥儿家近,几人骑马过来,将凤仙花放进木碗里,加盐捣碎成糊状,然后在每个指甲上都放上一些,最后用凤仙花的叶子裹紧。
本来慧哥儿不想涂的,被托娅和婉儿合力按在椅子上,十个手指都被叶子紧紧缠绕着,想做些事情都不成了。
“嘿嘿,这样包上一个时辰就好了。”托娅给慧哥儿包好最后一根手指,笑着说。
慧哥儿笑笑:“午饭不做了?”
“不做了。”托娅大手一挥,笑着说,“反正库兰他们不回来,我们中午吃些馕就成。昨天打的守尼孜馕还没吃完呢,我去家里拿些过来。”
不等慧哥儿出声,托娅风风火火就跑出去了。丹哥儿看阿父手上包着,还以为阿父受伤了,险哭一鼻子,还是婉儿给他也包了才嘿嘿乐起来。
凤仙花染的指甲不是正红色,而是橙红色的,阳光下愈发显得手指白嫩可爱,丹哥儿对着阳光看个不停,还想让哥哥也染。
冬儿虽才四岁,也有小汉子的自觉,坚决不染,被拿着凤仙花糊糊的弟弟追了半里地,众小狗小五们汪汪咩咩叫个不停。
不知是不是受了纤纤玉指的刺激,晚上的库兰格外热情,不仅亲慧哥儿的脸蛋,连十个手指都挨个儿亲一遍,让慧哥儿都觉得羞窘。
时间在采蘑菇、挖野菜和制作韭花酱中慢慢过去。等意识到时,慧哥儿发现已经快到中秋节了。在大晋,中秋是仅次于春节的大节日,为了凑热闹,也为了多吃些花样,慧哥儿便琢磨着想做些月饼来吃。
上次盛会买了些干果,正好捣碎了做馅儿,虽没有猪油,但是清油和糖还是有的,而且麦芽糖粘度高,正好可以将所有馅料黏合在一起。
守尼孜、核桃、葵花籽、松子和板栗捣碎,用融化的麦芽糖黏合成团。清油加水和面,包成面饼状后在锅上用小火慢慢煎。
想着驰娜尔家有馕坑,说不定还能烤几个,慧哥儿便拿着几个饼胚去驰娜尔家。
婉儿见慧哥儿做的好,又吃了带过来的用油煎好的月饼,和托娅也回灶房捣鼓去了。大家一起去的盛会,她们当然也买了坚果。
“这东西真好吃。”驰娜尔尝过一个,笑着对慧哥儿道,“你放心,我晓得怎么烤了。这种大小的饼,比烤馕时少放些柴火就成。”
虽没有葡萄,也没有梨和柚子,但有月饼,还有草原上空无比明亮的月色,慧哥儿觉得这个中秋佳节比哪一年的都要圆满。
当然,没有库兰晚上的作怪就更好了。
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