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第819章 火锅（第1页）

这是金小宝在准备火锅大餐，他可是想好了，大众商城的顶层，如果做得过于高档的餐饮，那未必有极大的人流量……

而如果做火锅这种适合家庭聚会，亲朋好友一起，对酒当歌，吟诗作乐的火锅……

这倒是一个非常适合的火锅为主餐厅……

一方面是因为合适，不需要太高深的厨艺，也不需要请太多的厨师掌勺，因为这方面的工匠本来就比较难请。

就是在配料这方面，进行搭配，在这一方面，这个世界并没有这么多配方……

所以在配方这方面，金小宝有许多十分合适的配方……

另外一方面，是因为火锅这东西在这个世界是新鲜事物，只要开起来，加上皇圣祖的号召力加上一部分的宣传，肯定会有很多人来尝鲜的，只要尝鲜成功，很快就会有接二连三的生意的……

火锅只是引流的，主要还是销售商品，那才是大头，皇城多的是达官贵人地主门阀，高官，都是有钱人，只要商品够好的话，来消费的人必然会很多。

不过听小宝首先要把这个世界上能找到的材料给找来，进行一系列的配伍，后面再开发其他的类似于麻辣，香辣，清汤等口味……

二愣子，欧阳紫琼等人在金小宝的指挥下，已经写好了一大堆食材了……

金小宝在配伍那个汤底，生姜，羊肉，盐，香料……

用来做火锅的，是一个类似小鼎，中间有个烟冲的铜锅，下面放着木炭，汤底正在咕噜噜的冒着翻滚冒着热气……

众人忙活了大半天，终于准备好了。

金小宝还把自己的父母箫文玉，金寒德等人都请来了……

金小宝招呼众人坐下说道：“来来，大家坐下吃！试试我们的火锅！”

然后，他把一些这个现在有的配料放在油碟里，说道：“你们要记得这样配料！然后汤的这些肉啊，菜呀，可以直接吃了！”

在金小宝的示范下，他夹起一块羊肉片，放在滚烫的锅里一阵晃荡，看肉熟了直接拿出来，往这里的油碟沾满了一点……

然后一口吃下，羊肉滑嫩至极，满口香味……

来这个世界这么久了，终于吃上了一口现在口味的东西了……

看着金小宝一脸享受的模样，众人纷纷效仿起来……

欧阳紫琼也是学着金小宝的样子，把肉放在火锅里，一阵浸泡，沾染了油碟里的配料……

她浅尝了一口，惊讶道：“好吃！没想到只是把肉烫一下，加上配料会这么好吃。”

金小宝满意的说道：“好吃吧，大家不要客气，都动手，火锅要大家一起吃才有气氛。”

箫文玉也是奇怪说：“真的好吃吗？”

金寒德一副不屑的说道：“不就是北疆军锅吗？有什么好吃的？”

但是两人看了几片肉，菜吃了几口之后，这些菜跟肉都跟北疆军锅有明显的区别，北疆军锅要煮烂了才开始吃，说白了就是大杂烩。

而火锅，讲究火候，尤其这些肉都经过切薄处理，很快就熟了，吃起来滑嫩爽口，搭配上配料味道极好……

但是最重要的是，这么多人一起围着炉子，烫菜吃菜的氛围特别好……

然后大家互相敬酒吃菜……

整个其乐融融，热闹非凡的感觉。

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