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第139章 肥美的猪大肠（第2页）

把银子收起来，几个男人才终于满意的坐在了旁边的椅子。

摸着空瘪的肚子，朱洪亮开口了。

“你们也都没吃饭吧，咱们赶紧张罗一桌饭菜，再开坛子好酒，好好给她们娘俩庆贺庆贺！”

高氏站起身来，去灶房里面转了一圈，又皱着眉回来了。

“还真是不赶巧，家里的东西都吃了个七七八，你们今天杀的猪还剩下了没？”

朱洪亮回头看下两个儿子。

见他们手里面只是提这些猪下水和骨头，他失望的摆了摆手。

“算了，都是剩下些不好的东西，做着吃也不好吃，倒不如我去割点牛肉，买两个现成的好菜！”

闺女好不容易来家里一趟，总得好好招待才是。

那可是他以前的宝贝蛋，远远要比眼前这两个儿子要顺眼的多！

要不是当初迫不得已嫁人，他还早留他家金花一辈子呢。

许青曼一听这话，赶紧制止。

“外公，我看那些猪下水就不错，能做出好吃的饭菜来，那大骨头也能熬汤，绝对味道鲜美！”

猪下水她早就看清楚了，有最美味的猪大肠，还有猪肝猪肺可以用来卤。

这些食材若是处理好，味道一点也不比精肉差。

听到这话，朱洪亮有些不可置信。

猪下水这种东西都是穷苦人家才吃，有时候卖不掉，就干脆送人。

吃起来既没滋味，又腥气又臭烘烘，怎么就成了好东西？

“曼曼，你是不是没吃过这些啊，这些东西不好吃，那猪大肠臭烘烘的一股子屎味，咱吃这些干啥！”

说着，他就准备随便往旁边的桶里一扔。

许青曼眼疾手快，赶紧上前去提了过来。

“外公，我对做菜还有一手，我保证把这些食材处理干净做的喷香，到时候叫你们吃得停不下嘴！”

笑嘻嘻的说着，许青曼朝着朱金花眨了眨眼。

朱金花整天都吃许青曼做的饭菜，自然心中有数，也赶紧附和。

“丫头说的这话不假，她那一双巧手做出来的菜，简直堪比大厨，瞧我现在胖了，那可都是这丫头的功劳！”

虽然说她从来都没吃过许青曼做的猪下水，但是她已经下意识相信一定很好吃。

看着朱金花那副垂涎的样子，几人都将信将疑。

但看到许青曼一脸自信，他们也就随她去了。

“行，那咱们今天就尝尝曼曼的手艺，看看到底有多香！”

朱洪亮说着，心里却早就已经做好吃黑暗料理的准备。

许青曼知道他们不相信，也不做多解释，只想凭结果来说话。

朱家灶房又大又干净，里面放着各种各样的调料，许青曼需要的都有。

她把猪大肠先用盆浸泡，再慢慢用粗盐的揉搓，把每个褶皱都洗干净。

闻了闻已经没有了腥味，她又放进去淀粉慢慢的搓洗，直到它变得更加柔嫩。

把猪大肠切成一段一段，先放到旁边的碗中备用，许青曼大锅里面烧热油。

先加葱姜蒜爆香，青红辣椒切段放入，再加上柔嫩的蒜苗一块爆炒。

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