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第八十八章 不归路（第2页）

就像公孙龙提出“白马非马”的诡辩能难倒许多思想家，但却忽悠不了看门的小兵。

而现在这几个正在记笔记的，不正是马鹿【镜花水月】技能的最佳“受害者”吗？

众人接过马鹿端过来的牛奶咖啡，默默地承受着【镜花水月】技能的伤害。

美国人麦克轻轻用汤匙搅拌着桌上散发着美妙香味的咖啡，感受着咖啡里往上飘飞的雾气，露出了一丝迷醉。

“这是白巧克力和芝士蛋糕的味道……”

“不愧是麦克先生。”马鹿眼睛一亮，好像是找到知己一般，“仰慕”地看着麦克，“我这牛奶是专门打发到50度的，小勺子顺时针搅拌5次后，第二口就能够喝到奶油糖果、牛奶巧克力和牛油口感的生奶茶风味。”

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“我选用埃塞俄比亚班其玛吉产区戈里森林OMA地块的，日晒处理瑰夏1931咖啡豆，海拔2300米。”

“这种豆子具有更多的内酯物质和花果香积累，通过快速的热风烘培，使用21克咖啡粉萃取出39克咖啡液，萃取率20%，浓度10%，与之前的创意咖啡相同参数。”

“请各位配合你们面前的喷雾器喝下第一口。”

“啊……这是花香、柑橘、还有那莫名的茶感觉。”

“第二口则是茉莉花、橙子和油桃。”

“这奶油咖啡所具有的中等质量感，质地顺滑而多汁，充满了持久柔和的红茶余韵。”

“太美妙了！”

“这是充满幻想的咖啡世界，是我们从未触碰过的新世界。”

是不是听得一头雾水？

事实上，有人评价说在WBC世界咖啡师大赛中，最不像咖啡的饮料最好喝！

︿（￣︶￣）︿

这也是咖啡师残酷命运的一个缩影。

理论上来说，假如把咖啡师当成游戏里的职业，那么咖啡师有两条晋级转职路线。

第一条路线是挣钱，练技术，将来努力开一家自己的咖啡厅，或咖啡工作室，转职成咖啡店老板，给房东赚钱。

第二条路线是磨练技艺，培训，考证，比赛，混牛逼了，将来给人家搞培训去。

两条路看起来都会有光明的未来。

一些年轻的咖啡师们，虽然一站就是一天，虽然月薪三四千，虽然咖啡厅不包吃住，最多赏顿简餐。

但是这些年轻的咖啡师会毫不眨眼的买下三百元一百克的咖啡，只为尽可能的品尝到更多种类的咖啡；

会攒钱买最新款的数千元的器具，只为更好的装备。

咬着牙，拼命学，下一顿吃啥都没着落，但还是砸钱买买买。

而在大土地，所谓的咖啡师，是指你考过了如SCA等协会的资格证的，才算是行业内的咖啡师。

证件需要好几张，一张证几千块，大半年工资没了。

很多咖啡实习生只是气氛到位了，就去考证了。

而当考上初、中级证后，想考高级证，不仅需要更多的钱，还需要更多的时间，去培训，去交钱，去考试……

考证培训后的咖啡师可以从余韵，酸，苦，从热到冷的平衡感给咖啡打分。

也能对各种烘焙手法能带来什么样的口味讲的头头是道，对各咖啡带生产什么样的咖啡如数家珍。

有一肚子的知识，看起来很厉害。

但他们没有钱。

真的没有办法转变这一切吗？

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